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宜家餐厅沦为宜家的另一张“名片”_亚博买球官网2020-10-25 02:35

本文摘要:“到2016年,宜家食品部的销售额约为18亿美元,仅占公司374亿美元总销售额的5%。但是从数量上看,这可以与美国第二大披萨连锁店约美乐2016年的2472亿美元销售额相提并论。这些年宜家餐厅的销售额保持着低速增长势头,目前宜家每年不向来自全球48个国家的65亿食客提供服务。

销售额

宜家想送到店里。宜家最近向ElConfidencial证实了这一消息。虽然很多细节还不准确,但可以确认的是,这个巨头的店内服务尝试始于巴黎。

如果试点顺利,宜家今后可能会将这一想法带回西班牙和其他欧洲市场。目前,宜家仅次于家具奖,在全球蓬勃发展,每年约有10亿名顾客在宜家卖场游荡。很多人可能不会说宜家也是世界上第六大食物链。

宜家的肉丸是餐厅的招牌菜,完全来餐厅睡觉的人无需预约即可自由选择。宜家的食品部是后来增加的设施。

管理宜家美国地区餐饮业的格尔德代尔世界说。“顾客饿了,哪里还不想卖东西?”GerdDiewald说。

(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视),食物)为顾客得到食物,顾客不会睡得更好,不会争论想买的东西,也不会提出要求。正是意识到这一点,宜家设立了食品部。

“到2016年,宜家食品部的销售额约为18亿美元,仅占公司374亿美元总销售额的5%。但是从数量上看,这可以与美国第二大披萨连锁店约美乐2016年的24.72亿美元销售额相提并论。

宜家的食品事业正在以难以置信的速度快速增长,甚至有可能沦为下一个高速增长引擎。截至2017年8月,宜家零售额超过341亿欧元(约合2676亿元人民币),宜家食品(不包括餐厅)贡献18亿欧元(约合141亿元人民币),占5.2%。这些年宜家餐厅的销售额保持着低速增长势头,目前宜家每年不向来自全球48个国家的6.5亿食客提供服务。

在中国,宜家食品也很受欢迎。宜家在全国共有28家门店。

餐厅

截至2018年8月,截至2018财年,在中国的销售额超过147亿韩元,平均每家门店销售额超过5.25亿韩元。随着宜家肉丸、冰淇淋的流行,吃饭的气势几乎没有战胜家庭事务,宜家餐厅沦为宜家的另一张“名片”。宜家中国目前餐饮占总销售额的11%,全国每年在客户餐厅接待客人的人数约为1910万人,每年销售约1950万个冰淇淋。

宜家卖场一般排队时间最长的不是家庭厅,而是餐厅和食品店。宜家也找到了。30%的顾客来宜家只是为了去餐厅睡觉。

只是为了不吃饭,不是卖就是看家具。但是毫无疑问,这部分“食客”是宜家家庭通过饮食渠道开发的优质潜在客户。宜家成立餐厅的想法也是正确的。也就是说,为了缩短顾客在店里的停留时间,在宜家增加了潜在消费。

正如他们所说,宜家肉丸才是“最差的沙发售货员”。


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